简单又香到哭了的豆豉排骨饭

作者： 米娜1120

一个人吃饭，又要好吃又简单，就做这个豆豉排骨饭啊啊啊！好吃到哭了的！

用料

• 排骨 一根
• 小米辣 2-3根
• 大蒜 3瓣
• 生姜 3片
• 豆豉 40g
• 大米 一杯

简单又香到哭了的豆豉排骨饭的做法步骤

步骤 1

重点是豆豉，一个人用大半包40左右g

步骤 2

用生抽、盐、糖、淀粉、料酒腌制排骨（提前泡过血水并洗干净）

步骤 3

把小米椒、生姜、大蒜、豆豉剁碎

步骤 4

放到碗里，加点盐拌均匀

步骤 5

加入腌制的排骨里，加一点点蚝油，一点油，并搅拌均匀，腌制半小时

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步骤 6

步骤 6

拿个中等大小的碗，放一勺五常大米（根据自己的量加）、一点点水（一定少点水哈！）

步骤 7

把排骨放在米上

步骤 8

放在加满水的锅里蒸1小时

步骤 9

好吃到爆的豆豉排骨饭就做好了！

步骤 10

好吃到我哭了！

菜谱创建时间：2022-04-20 13:20:44