干丝榨菜炒肉丝

作者： 给娃打工

这菜味道一般。

用料

• 扬州干丝 250克
• 肉丝 70克
• 榨菜
• 盐
• 蒜 1瓣
• 味精 少许
• 麻油
• 葱花 少许

干丝榨菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝+生粉+料酒+盐+味精，拌匀，静置30分钟。

步骤 2

扬州干丝，洗净沥干

步骤 3

蒜切沫

步骤 4

葱切沫

步骤 5

热锅冷油，放入肉丝，炒至变色

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步骤 6

步骤 6

盛出

步骤 7

热锅冷油，放入蒜沫，爆香。

步骤 8

放入干丝，混炒。

步骤 9

倒入一点水，煮3-5分钟

步骤 10

放入肉丝，混炒

步骤 11

放入榨菜

步骤 12

放入酱油，麻油，混炒，尝味。

步骤 13

撒葱花，完成。

菜谱创建时间：2022-04-19 19:59:38