把制作蜜汁猪肉脯的所有材料加在一起,混合均匀。
这是混好的样子。其实做这个就像炒菜一样,自己喜欢什么口味就随意调什么口味,没有固定的样子
把肉馅放在油纸上,再用一张油纸盖起来,记得油纸大小和烤盘大小差不多就好。
用擀面杖把肉馅擀薄,不要太薄,也不要太厚,和五毛钱硬币厚度差不多就好
撕开盖住的油纸,边缘不整齐没关系,烤好了一切就整齐了
蜂蜜+少少水调成蜂蜜水,等下刷在猪肉脯上用的
烤箱预热180度,先烤10分钟,翻面再烤10分钟。先把猪肉脯烤干一点,然后拿出来涂蜂蜜水,撒芝麻粒烤5分钟,5分钟以后翻面涂蜂蜜水,撒芝麻粒,再烤5分钟就好了
烤好了,放凉切片,这就是蜜汁猪肉脯
烤蜜汁猪肉脯的时间可以把黑椒味的猪肉脯调好味。把所有材料混合在一起,用擀面棍擀薄了烤就行了,方法和上面的一样
也是两面先烤10分钟,然后刷黑椒酱再烤5分钟,搞定。
这是黑椒猪肉脯
上个合照。自己学会做肉脯,你就不想吃外面的了,赶紧试试吧!