超简单的手撕鸡

作者： 一只麻辣兔子

超下饭又简单的手撕鸡 零厨艺都可以做

用料

• 鸡胸肉 一块
• 黄瓜 半根
• 花椒 一点点
• 料酒 3勺
• 姜 4-5片
• 葱 3根
• 小米椒 3个
• 香菜 1根
• 大蒜 3瓣
• 老干妈 2勺
• 辣椒粉（粗） 2勺
• 生抽 4勺
• 陈醋 2勺
• 糖 一点点（可不用）

超简单的手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水放入锅中，加姜片、葱段、花椒、料酒煮熟，煮熟后捞出过凉水或者冰水，撕成丝

步骤 2

准备半根黄瓜，用刀拍打后切段备用。 准备调料，把老干妈、辣椒粉、蒜末、葱花、香菜、小米椒、花椒装碗里，泼热油以后，加入生抽、醋、糖，调料完成。（糖可不加）

步骤 3

把调料和鸡肉丝拌匀，放到黄瓜上即可。

超简单的手撕鸡的小贴士

鸡胸肉不要煮太久，煮到熟就捞出过凉水

菜谱创建时间：2022-04-19 17:12:04