油焖猪肉茭白好吃

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 猪肉 300克
• 胶白 3个
• 大葱 10公分
• 生姜 5片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺
• 食盐 适克
• 八角 3个(自选)
• 香叶 3片(自选)
• 鸡精 适量(自选)

油焖猪肉茭白好吃的做法步骤

步骤 1

猪肉切片(肥瘦都要有)，放入生抽，料酒腌制10分钟。茭白去皮洗净，滚刀切块备用。准备葱，姜，八角，香叶装小碗备用。

步骤 2

锅里放入油，烧60度，放入小碗中的调料爆香。放入猪肉煸炒出油，放入生抽，老抽，食盐，白糖，鸡精，翻炒入味。放入茭白翻炒几下，加入少许开水翻炒收汁。准备出锅。

步骤 3

装盘开吃，太香了。

菜谱创建时间：2022-04-19 16:15:56