韭菜盒子

作者： 糖宝蔚蓝

用料

• 馅料：
• 韭菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 十三香 少许
• 方便面调料 1包
• 油 适量
• 面团：
• 开水 180克
• 面粉 300克
• 盐 3克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

首先准备面团，300克面粉放入碗中，加入3克盐，倒入刚烧开的开水180克，用筷子搅成絮状，接着用手揉成团，然后装入保鲜袋松弛1-2小时。

步骤 2

接下来准备馅：韭菜洗净切小粒

步骤 3

鸡蛋打匀炒熟，我用的油是五花肉煸出来的油，特香。

步骤 4

炒鸡蛋切碎。

步骤 5

韭菜鸡蛋里加入适量油，少许十三香，一包方便面调料（方便面里的调料粉包），拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

松弛好的面团，分成10份，擀成圆形，包入馅，手法和包饺子一样

步骤 7

我包的也一般般，不漏馅就行。

步骤 8

小火，不粘锅放一勺油，油热放入韭菜盒子，整个过程小火慢煎，一面煎金黄了换一面。

步骤 9

煎成这样就可以了

步骤 10

太香了！

菜谱创建时间：2022-04-19 13:51:20