提前称好，白糖直接加蛋清里了。
烤箱160度预热。 蛋白打发硬性发泡，和蛋黄翻拌均匀。 筛入低筋面粉，翻拌成面糊。 装入裱花袋内，挤出造型。
先160度中层10分钟，再120度3分钟。
酥脆好吃，微微甜不用担心伤牙齿。