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鸡胸肉干,下饭绝绝子。炒鸡好吃,零失败

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用料

鸡胸肉干,下饭绝绝子。炒鸡好吃,零失败的做法步骤

步骤 1

准备材料:鸡胸肉,葱,姜,料酒,蚝油,生抽,十三香,白糖,干辣椒,白芝麻。

步骤 2

鸡胸肉洗净,凉水下锅,加葱姜料酒去腥,煮15分钟左右捞出晾凉

步骤 3

要撕均匀喔,方便炒干水分,不要太粗,也不要太细

步骤 4

加入蚝油,生抽,十三香,抓拌均匀上色

步骤 5

油热放腌好的鸡丝铺在平底锅,中火慢慢熬,把里面的水分全部炒干

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步骤 6
步骤 6

关小火,放干辣椒,十三香,白糖,翻炒均匀,再撒上一把芝麻,出锅。 非常好吃😋下饭绝绝子。还可以用瓶子装起来当零食吃,非常有嚼劲。 记得交作业哦

鸡胸肉干,下饭绝绝子。炒鸡好吃,零失败的小贴士

炒干水分这个步骤要时不时翻炒哦,以防焦了

菜谱创建时间:2022-04-19 11:23:03
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