一发自用无油全麦吐司（面包一）

作者： 丫丫的手工地带

全麦粉就是粮食店里现磨的，中筋面粉➕谷盶粉(配比量是：470➕30)

用料

• 中筋面粉 188克
• 谷盶粉 12克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 糖 20克
• 发酵粉 3克
• 全麦粉 50克
• 奶粉 20克克
• 水或是奶 150克

一发自用无油全麦吐司（面包一）的做法步骤

步骤 1

所有材料搅拌出粗膜

步骤 2

面包机拿出后整形放冷藏松弛20分钟

步骤 3

拿出分两份整形松弛15分钟

步骤 4

发酵八分满后135度（实际是150度）烤制30分钟～很松软

菜谱创建时间：2022-04-19 09:40:06