鸡腿解冻 泡血水1小时 擦干 放入料酒 生抽 蚝油 花椒粉 黑胡椒粉 辣椒面 放入冰箱腌制一晚上
取出腌制过的鸡腿 均匀裹上蛋液 再裹一层面粉
放入空气炸锅 200摄氏度 30分钟 中间15-20分钟时翻面 根据情况随时查看 将鸡腿炸至金黄 油析出 筷子轻易穿透即可 此时鸡腿外焦里嫩 堪比肯德基麦当劳 至此实现炸鸡腿自由