㊙️ 简易版杏仁瓦片酥

作者： 野原新之助ABC

简单又美味的杏仁瓦片酥，一口咬下去嘎嘣脆！ 作法见下👇

用料

• 杏仁片 100克
• 低筋面粉 10克
• 黄油 20克
• 蛋清 45克
• 细砂糖 30克

㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤

步骤 1

1.黄油隔热水融化。融化后取出凉一下

步骤 2

2.把细砂糖放入蛋清中，搅匀再加入融化的黄油，一边倒一边搅拌搅匀，然后筛入面粉搅匀

步骤 3

3.放入杏仁片，用刮刀拌匀，盖上保鲜膜，冷藏1小时（冷藏时间越久，风味更佳😋）

步骤 4

冷藏好是这样子的

步骤 5

4.先160 度预热烤箱

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步骤 6

步骤 6

5.烤盘上铺油纸，再把杏仁片平铺在油纸上

步骤 7

160度烤20分钟

步骤 8

烤好啦！

步骤 9

啊呜

菜谱创建时间：2022-04-18 21:32:48