酸菜炒鸡

作者： 罗姑娘大美女

用料

• 鸡 半只
• 酸菜 250克
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 水 少许
• 蒜蓉 少许

酸菜炒鸡的做法步骤

步骤 1

先泡十多分钟的酸菜，冲洗干净，切好

步骤 2

鸡肉斩块

步骤 3

放油，蒜蓉，炒酸菜，炒至干水。酸菜不用加盐，本来有味。

步骤 4

加油，蒜蓉，姜，放鸡肉炒

步骤 5

炒至金黄色

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步骤 6

步骤 6

可以加半碗水，加入调味的，盐，糖，豉油，蚝油，料酒炆煮

步骤 7

水多就大火煮至差不多收汁

步骤 8

加入酸菜

步骤 9

翻炒两三分钟即可

步骤 10

喜欢吃辣的，可以加辣椒炒

步骤 11

比较下饭，开胃

菜谱创建时间：2022-04-18 19:44:37