🦞蒜蓉小龙虾

作者： 小五子c

今年夏天的第一顿小龙虾，我请啊😁

用料

• 小龙虾 3斤
• 大蒜 200克
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 青瓜 1条
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 啤酒 1罐

🦞蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾在摊位让老板帮忙剪去了头，回家用刷子一个个刷干净，去掉虾线，清洗干净。 先用少量油把小龙虾煎一下。

步骤 2

起锅烧油，倒入蒜末，蒜末一定要多。

步骤 3

倒入小龙虾翻炒一下，加入一瓶啤酒。

步骤 4

加入桂皮、八角、大料。加入生抽、蚝油、盐和糖。

步骤 5

煮10分钟后加入青瓜，再大火煮2分钟，收汁即可。

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步骤 6

步骤 6

出锅前撒上香菜，就可以啦😄

🦞蒜蓉小龙虾的小贴士

1.小龙虾一定要一个个地刷干净，去掉虾线。 2.蒜蓉小龙虾，蒜一定要足够多。 3.啤酒必加！

菜谱创建时间：2022-04-18 15:04:42