麻辣鸭血

作者： AlyssaLi

还原夜啤酒的真实味道

用料

• 鸭血 1块
• 料酒 1勺
• 蒜泥 4瓣
• 辣椒面 1勺
• 花椒面 1-2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 耗油(可选) 1
• 糖(可选) 1克
• 蒜苗 半根
• 姜 2-3片
• 大葱 3/1根

麻辣鸭血的做法步骤

步骤 1

调料汁。 生抽一勺，老抽一勺，花椒面两勺，辣椒面1勺(油辣子也行)，料酒一勺，盐一小勺，半碗清水

步骤 2

油锅下蒜泥，姜粒爆香后，加入大葱炒炒。 然后倒入料汁

步骤 3

烧开后下鸭血煮3-4分钟

步骤 4

下蒜苗煮熟

步骤 5

加水淀粉，大火收汁

菜谱创建时间：2022-04-18 11:43:52