我的材料很少，排骨，豆豉，蒜蓉（这个万能蒜蓉是我提前做好的，用来蒸扇贝，蒸生蚝蒸虾，蒸排骨都是一级棒，改天做个蒜蓉的教程）
排骨用清水泡去血水
用厨房纸沥干水
加入少许盐，蒜蓉，豆豉，豆粉，耗油，生抽，一丢丢糖。
所有材料一起嗨，碰撞在一起。 赶时间就嗨半小时，不干时间就让它们在冰箱里嗨一晚上。
上锅，隔水上汽后蒸20分钟，你要是喜欢可以南瓜切片垫排骨下面，也可以芋头切小块跟排骨一起蒸，姐妹今天就想吃肉，所以啥也没放。😄
起锅撒上葱花🌸…开吃…
配料表盐，糖，耗油这些都是依据自己口味适量放的。