龙虾只要尾巴, 中间剪开,去虾线,洗干净,在上面均匀的撒上盐,黑胡椒,柠檬汁半个均匀滴在龙虾上.
切8 个1-1/2 tsb 的牛油,如图。 放在龙虾上
16 个格子,图是八个. 磨6 瓣大蒜, 选大点的。 放入
放入水少的地方,小火蒸。
375f, 注意不是375 c, 10 分钟,拿出来看熟了没。 没有的话刷蒸开的牛油,再加10 分钟。 出来沾蒸好的牛油。味道还是很好。就是龙虾有些韧性。 下次买普通龙虾就好