超级可爱的奶油抱抱卷，@所有人都去做呀！

作者： MOMO爱笑笑

可爱的造型能够让人食欲打开，春天来了，虽然疫情还在，但是大家对于春游的热情依然不减，那一定要准备这个抱抱卷 ，去春游，好吃又方便制作。

用料

• 牛奶 40
• 玉米油 32
• 白砂糖A 14
• 低筋粉 56
• 玉米淀粉 12
• 蛋黄 45
• 蛋白 105
• 白砂糖B 50

超级可爱的奶油抱抱卷，@所有人都去做呀！的做法步骤

步骤 1

将蛋黄和白砂糖A手动打发至发白（这一步可以让蛋糕有轻盈）

步骤 2

加入过筛的低筋粉和玉米淀粉，混合均匀

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入玉米油搅拌成均匀的面糊

步骤 5

白砂糖B分两次加入蛋白，打发。（第一加完白砂糖打发出有浅浅的纹路就可以把剩下的加进去了）

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步骤 6

步骤 6

打发至硬性

步骤 7

将面糊倒入打发好的蛋白中

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

装入裱花袋，挤到烤盘上

步骤 10

烘烤 上下火170°，20分钟

步骤 11

打发奶油，挤在放凉的蛋糕上。

步骤 12

放上喜欢吃的水果就好啦。

超级可爱的奶油抱抱卷，@所有人都去做呀！的小贴士

奶油可以根据自己喜欢调整，简单的奶油也会非常好吃哦~

菜谱创建时间：2022-04-17 22:58:42