第1步，黄油做热水融化备用 第2步，红茶包直接撕开，把红茶粉倒进牛奶锅里加热到沸腾状态，离火盖上杯子焖5分钟左右， 第3步，鸡蛋和糖都加入盘中搅拌到，糖稍微融化就可以不需要过度搅拌，避免混入太多。空气 第4步，加入温热状态的牛奶红茶混合物，大约在30度左右和鸡蛋液一起混合均匀 第5步，加入温热状态的黄油，同样在30度左右继续搅拌均匀， 第6步，粉类过筛，粉类过筛，加入液体材料中搅拌到完全融合看不到，干粉贴面密封冷藏一小时以上最好是过夜。 第7步，冷藏好的蛋糕糊放入烤盘中，大概几8~9分满， 第8步，180度烘烤，12分钟左右烘烤时间，根据自己的烤箱情况， 第9步，烤好的马德里侧放冷却， 第10步，马德林做好之后，冬天常温大概可以保存三天或者是冷冻保存吃之前回温。