①土豆、胡萝卜切块 ②切好的土豆我会用水洗一遍
③热锅冷油,放土豆、胡萝卜块,来回翻炒了大概两分钟 ④加水,淹没食材,大火将水煮开 ⑤放入咖喱改小火,放入鱼丸(咖喱融化后用勺子时不时的搅拌一下,五分钟后用筷子戳一下土豆,软糯感就是好了)