土豆、胡萝卜滚刀切,用水煮10份分钟。
煮土豆的时候,用料酒、姜、黑胡椒、盐、酱油、蚝油(自己喜好增减),腌一下虾仁。
没有宜家调好味的三文鱼的话,按自己喜好腌一下调味。
土豆、胡萝卜捞出控水,加入适量黑胡椒、盐调味。预热烤箱5m两分钟。
烤盘喷油,倒入调好味的胡萝卜、土豆、虾仁、三文鱼。喜欢芝士的可以在三文鱼下铺点芝士。表面喷点油
放入烤箱180°,20分钟。
烤盘用锡纸包一下,就没有难洗的困扰啦。 菜谱是两人份的~