1.小汤碗放入内脂豆腐蒸三分钟,把蒸出来的水倒掉。
蒸好的豆腐表面放上芝士片、芝麻酱。
取一小锅,放入木鱼花、裙带菜加水煮开,转小火滚3分钟,把渣倒掉。
汤汁中加入酱油、盐、味冧、少许糖,大火煮滚。
把调好味的汤汁倒入豆腐碗中,撒上木鱼花、海苔。即可!