拿一个保鲜盒或者保鲜袋,鸡翅根/鸡翅解冻之后,把盐糖生抽料酒海鲜酱/柱侯酱/叉烧酱一片姜一块腐乳 揉均匀腌过夜
姜滚刀块儿/洋葱切滚刀块儿/大蒜整瓣儿 准备好 砂锅里倒油,把👆的全部倒在锅里铺好,稍微炒香 炒出香味儿 把腌好的鸡肉带腌汁儿放进锅里 盖盖子开中小火焖二十分钟 当中看下 搅搅 别糊了 里面应该还有点汤水 二十分钟盖盖子从锅盖子上一圈加料酒 放香菜香葱 继续搅搅大火收汁 好啦