花样古早蛋糕

作者： 助理妈妈爱美食

用料

• 鸡蛋 8个
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 80克
• 玉米油 80克
• 牛奶 80克
• 柠檬汁 几滴
• 巧克力粉， 15克
• 玉米淀粉 15克

花样古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

100克面粉，用热油（75º）拌匀

步骤 2

放入淀粉

步骤 3

拌匀好的面糊放入牛奶

步骤 4

八个蛋黄放面糊中，拌匀

步骤 5

八个蛋清倒入柠檬汁，打蛋白

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步骤 6

步骤 6

打出倒弯钩

步骤 7

巧克力粉用温水拌匀，备用

步骤 8

少许的面糊中，放入刚才才拌好的巧克力，挤上花型，放入烤箱，上下160烤75分，温度看自己家的烤箱啥样

步骤 9

铺平

步骤 10

花型画好了

步骤 11

出炉了

花样古早蛋糕的小贴士

是不是很好看，也好吃呀，香甜绵软，浓浓的巧克力🍫

菜谱创建时间：2022-04-17 18:57:12