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桃酥

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作者: 风和日丽5
不是很好看,不过很酥,还带核桃的香味。我自己没方子,都是看来的,再按自己的感觉改的。

用料

桃酥的做法步骤

步骤 1

核桃剥壳,肉在微波炉中烘熟,掰碎,备用,两个蛋黄加糖粉,少许白醋拌匀,再分7-8次加入玉米油,每次搅拌至吸收了再放。

步骤 2

低筋面粉分3次加入蛋黄糊中,也是每次翻拌均匀了放下一次,最后一次放的时候,把核桃碎一起放入,戴手套捏匀,不要多捏,会出油。

步骤 3

分12个,稍微搓下,就按扁,预热5分钟,160度烤20--25分钟。

步骤 4

多下来的蛋白,加了牛奶,糖,做了米糕,看着还不错😄

菜谱创建时间:2022-04-17 16:36:08
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