油墩子

作者： MarialiebeEssen

听说疫情大家都在消耗白萝卜，那就搞点油墩子778

用料

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1/4根
• 土豆 1/4个
• 虾皮 适量
• 面粉 6勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 小葱 适量
• 油 半锅

油墩子的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮后磨成丝 胡萝卜和土豆也一样

步骤 2

放盐2勺左右搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 3

15分钟后挤干水分，加小葱和胡椒粉，虾皮，搅拌均匀

步骤 4

面粉和水加一点点盐，调成这样状态的面糊

步骤 5

油烧热，勺在锅中烧热后留一点底油，加一勺面糊，放萝卜丝，再加几勺面糊把萝卜丝都盖住

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步骤 6

步骤 6

下油锅炸，炸到可以脱膜，可以用筷子稍微拨一下

步骤 7

炸到2面金黄就可以啦

油墩子的小贴士

用中小火

菜谱创建时间：2022-04-17 15:05:58