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黑芝麻核桃糕

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作者: 冰梦如影
麦芽糖250克/材料500克 这个比例容易做

用料

黑芝麻核桃糕的做法步骤

步骤 1

核桃花生芝麻单独烤熟,红枣洗干净去核(去核后150克)

步骤 2

盘子铺上油纸备用

步骤 3

核桃花生红枣杞子混合均

步骤 4

锅中加50克水,倒入麦芽糖和红糖

步骤 5

中火煮到麦芽糖溶化后转小火慢慢熬制

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步骤 6
步骤 6

熬成挂旗状态(如图)

步骤 7

小火状态:倒入混合好的核桃红枣花生杞子迅速翻拌均匀

步骤 8

小火状态:最后加入黑芝麻翻拌匀均

步骤 9

倒入铺好油纸的模具里

步骤 10

盖上油纸,用工具使出全身力气压平压紧

步骤 11

放到有点余温切成自己喜欢的大小

步骤 12

自己吃的,就不麻烦单独包装了,放在饭盒里冰箱保存,每天吃两块

菜谱创建时间:2022-04-17 14:19:31
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