香菜保存法

作者： 我是KAREN

已经在上海封闭一个月了 购买日常饮食开销价格贵到离谱 而且有些菜还不太买到 例如香菜，还不容易看到一个地方卖 15/斤 买了一斤 这要是平时 水会买这么多呀 买回来一下子也吃不了这么多 所以合理保存就变成迫在眉睫 搜索各种 发现做长久 于是全冷冻 没有留下几颗冷藏 这是一点小遗憾 冷冻过的香菜适合放进热菜 凉拌菜就不太合适 切记

用料

• 香菜 无数根（1斤）
• 保鲜膜 若干
• 保鲜袋 若干
• 保鲜盒 若干

香菜保存法的做法步骤

步骤 1

绿色一把

步骤 2

摘菜 去掉黄叶子

步骤 3

浸泡清洗 我加了点自制环保酵素

步骤 4

甩干沥干擦干..... 反正弄干整颗香菜 用✂️剪一段段

步骤 5

是不是很干爽

步骤 6

用保鲜膜按照一次用量包裹好

步骤 7

摆放到保鲜盒

步骤 8

摆放到保鲜袋

步骤 9

有根的部分放在碗里养起来 暂且这样

步骤 10

香菜搭配菜谱： 1. 馄饨+香菜

步骤 11

2.香草+豆干

步骤 12

香菜的功效

步骤 13

香菜根的功效

香菜保存法的小贴士

冷冻香菜直接入菜 不要解冻 解冻后就是胡大大的 所谓有点挑战 是比较费时 考研耐心

菜谱创建时间：2022-04-17 03:42:13