全部放面包机合面15-20分钟
先拿出来搓长条 切成两段 再搓成长条 这样不会馒头太大 然后刀切了稍微整形一下 烤箱30度30分钟发酵(发酵好的馒头 轻轻按压马上回弹 完全不会有压印!)
锅里水加很多!(我加少了 焦底了!) 冷水蒸 上汽后15分钟关火 再闷5分钟