烫面香酥芝麻糖饼

作者： 小静爱甜食

用料

• 普通面粉 300克
• 80℃水 200克
• 盐 1克
• 食用油 15克
• 油酥：
• 普通面粉 10克
• 食用油 15克
• 馅料：
• 芝麻 30克
• 糖 30克
• 面粉 15克

烫面香酥芝麻糖饼的做法步骤

步骤 1

准备面粉，水(80℃)

步骤 2

水加入面粉，搅成絮状，加入食用油。

步骤 3

得到一个偏软的面团。觉得粘手的话，成团后，醒面10分钟后再揉，一会儿就光滑了。

步骤 4

分成8个小剂子，稍微醒一会儿。

步骤 5

正好可以调油酥，馅料。

展开全部

步骤 6

步骤 6

把面团擀薄，抹上油酥。

步骤 7

卷起来。

步骤 8

再卷起来。

步骤 9

全部卷完。

步骤 10

取一个擀开，包上芝麻。

步骤 11

全部包完。

步骤 12

擀成薄饼。

步骤 13

一次多做几个，可以放冷冻，随吃随拿。

步骤 14

锅里倒少量油，饼的表面也倒少许油，刷均匀。烙至两面金黄，饼鼓起来，就熟了。

步骤 15

装盘。

步骤 16

香酥可口，饼冷了也不硬，好吃。

菜谱创建时间：2022-04-16 21:37:15