巧克力马芬（空气炸锅版）

作者： 爱烘焙的齐齐的妈妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 巧克力 50克
• 盐 1克
• 泡打粉 5克
• 低筋面粉 110克
• 可可粉 30克
• 食用油 80克
• 糖 40克
• 酸奶 100克
• 朗姆酒 1勺
• 椰片 适量

巧克力马芬（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，食用油倒入容器打至乳化。

步骤 2

低粉，泡打粉过筛。盐，酸奶，朗姆酒倒入蛋液。

步骤 3

搅拌均匀。注意不要画圈。无干粉即可。

步骤 4

巧克力隔水融化。

步骤 5

烤盘璧刷油，面糊分两次倒入烤盘，第一次倒入后，倒入融化的巧克力。

步骤 6

倒入剩余的面糊。（我在面糊表面撒了些椰片，不喜欢的可以不加。）空气炸锅160度，30—40分钟。20分钟时，加锡纸，避免表面烤的太过。

步骤 7

出炉，品相还不错。晾凉脱模。（爆头了🤤）

步骤 8

脱模完成✌

步骤 9

来个细部图👏

菜谱创建时间：2022-04-16 21:19:19