柠檬鸡爪

作者： 乐宝DI妈咪

疫情在家没事开始嚯嚯不长肉肉的美食

用料

• 鸡爪 1斤
• 小米椒 5个
• 柠檬 1个
• 生抽 125克
• 白米醋 125克
• 冰糖 150克
• 泡椒 250克
• 花椒 20粒
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 冰矿泉水 1瓶

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净去指甲，一个鸡爪切成4块

步骤 2

冷水下锅放入葱姜料酒，水开中小火煮12分钟，撇去浮沫，用凉水冲洗一下控水后，放入冰矿泉水中，放冰箱冷藏2小时

步骤 3

柠檬切片，去籽

步骤 4

鸡爪冷藏冷藏后控水，倒入白米醋，生抽，泡椒，冰糖，小米辣，柠檬片搅拌均匀即可食用 泡一泡更入味哦！

菜谱创建时间：2022-04-16 19:16:25