1，蛋黄蛋清分离，红枣去核剪成小块放摩飞杯里，然后把牛奶，蛋黄，红糖，盐，玉米油也加进去一起搅拌。 2，打好的红枣混合液和过筛后的低筋粉、泡打粉、小苏打拌匀。 3，蛋清➕白糖打发。 4，空气炸锅140度预热，蛋清和面糊倒一起拌均匀，倒进6寸蛋糕模具，震几下震出气泡，放几颗核桃仁在面糊表面，放进空气炸锅140度40分钟。 5，取出蛋糕，把模具震一下，然后轻轻脱模，冷却。