放入蝴蝶棒之后,鸡蛋、低筋面粉,白砂糖放入主锅,10分钟45度速度4,量杯盖斜着放。
再调5分钟速度3,温度不加。
70克蛋糕粉,25克牛奶,4秒速度3-3.5盖好盖子,混合。
烤箱上下管170度预热。
面糊倒入模具,轻震出气泡。
进烤箱170度,上下管,30-35分钟。 视自己烤箱脾气,可以插一根筷子或者牙签,如果筷子或者牙签上没有面团,则说明烤熟了。 我的烤箱30分钟够了。
拿出来,震一震,倒扣,冷却之后脱模。 脱模之后自制的盒子蛋糕,这个配方做出的蛋糕口感很好。