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海绵蛋糕(小美版)

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作者: 涓525
非常非常简单,0失败的海绵蛋糕。

用料

海绵蛋糕(小美版)的做法步骤

步骤 1

放入蝴蝶棒之后,鸡蛋、低筋面粉,白砂糖放入主锅,10分钟45度速度4,量杯盖斜着放。

步骤 2

再调5分钟速度3,温度不加。

步骤 3

70克蛋糕粉,25克牛奶,4秒速度3-3.5盖好盖子,混合。

步骤 4

烤箱上下管170度预热。

步骤 5

面糊倒入模具,轻震出气泡。

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步骤 6
步骤 6

进烤箱170度,上下管,30-35分钟。 视自己烤箱脾气,可以插一根筷子或者牙签,如果筷子或者牙签上没有面团,则说明烤熟了。 我的烤箱30分钟够了。

步骤 7

拿出来,震一震,倒扣,冷却之后脱模。 脱模之后自制的盒子蛋糕,这个配方做出的蛋糕口感很好。

菜谱创建时间:2022-04-16 11:40:11
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