葡萄干小二卷

作者： 潋滟8

因为烤箱小，烤盘也小我就找了小四卷的方子，自己减量做的哈哈https://www.xiachufang.com/recipe/100027891/，参考这个作者的哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 克
• 糖 克
• 低筋面粉
• 葡萄干
• 白醋
• 油

葡萄干小二卷的做法步骤

步骤 1

按照这个方子减半就可以

步骤 2

按照图一方子减半把牛奶油糖混合，然后➕面粉蛋黄

步骤 3

我没有柠檬我➕的白醋在蛋白里去腥

步骤 4

把蛋黄糊跟打好的蛋白霜混合均匀

步骤 5

葡萄干我用水泡的，没有朗姆酒

步骤 6

葡萄干提前准备好在开始打蛋白霜

步骤 7

我卷的时候有点裂了，我手法不行

步骤 8

里面涂抹的沙拉酱

葡萄干小二卷的小贴士

可以看我发的链接里面的这个比较厉害哈

菜谱创建时间：2022-04-15 23:16:12