椰蓉面包

作者： AA国信旅游�

不喜欢用秤，全凭手感。简单明了、轻松学习😄快乐生活。

用料

• 高筋面粉 500克（一斤一包省事）
• 牛奶 一小碗
• 小时候吃饭的最小碗即可 如果面干就适量加点水
• 酵母 一小坨 （雪碧瓶盖2盖子）
• 盐 一小勺
• 糖 四小勺
• 无盐黄油 一个鸡蛋那么多
• 馅料 椰蓉黄油生蛋黄一起搅拌
• 椰蓉买现成的，鸡蛋黄一颗，黄油隔水加热，还有一些砂糖，搅拌糊状 黄油量要有半个巴掌那么大
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 和面少许放也可以牛奶代替

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油、全部倒入和面机。

步骤 2

见光滑了上黄油继续和面

步骤 3

黄油砂糖和椰蓉和鸡蛋黄备用 做馅料

步骤 4

把揉的光滑白嫩的面发酵40分钟两倍大

步骤 5

发酵后的、切成两团 排气醒20分钟

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步骤 6

步骤 6

加入馅料编了一个麻花辫子、放入磨具，继续发酵30分钟。

步骤 7

30后分钟变胖了，进入烤箱 上下170度。20分钟即可

步骤 8

火大了烤焦趋势的地方拿锡纸挡一下

步骤 9

出炉后撒一些糖粉

步骤 10

趁热手撕吃起来更加香浓美味

椰蓉面包的小贴士

千万别先放黄油，我前面就是这样面不起劲翻车的！其他都随意按照喜好折腾即可。

菜谱创建时间：2022-04-15 23:14:16