自制草莓百香果酱

作者： 厨娘京京

四月的草莓香甜软糯，最最重要的是价格便宜，用来熬草莓酱最适合不过了~ 正好家里还有百香果，就将两种水果放一起做果酱了，成品口感不错哦~ 让我们一起抓住草莓🍓的尾巴~~

用料

• 草莓 1000克
• 百香果 6个
• 冰糖 200克

自制草莓百香果酱的做法步骤

步骤 1

冷水清洗草莓，放淡盐水浸泡片刻。

步骤 2

草莓去蒂切小块加冰糖放入锅中熬制，过程中撇出白色浮沫。

步骤 3

趁熬制过程中挖出百香果果肉

步骤 4

当果酱产生较密的气泡时加入百香果果肉，继续熬制。

步骤 5

咕噜咕噜～当气泡较小时即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

盛出晾凉就可以放入冰箱啦~

步骤 7

锅内剩的冲一杯刚刚好😝

自制草莓百香果酱的小贴士

1.草莓选熟一些的，好熬制。 2.切的颗粒看个人喜好，喜好有颗粒感的可以切大点。 3.制作和保存的容器一定要无水无油，可以清洗干净以后用微波炉打十几秒杀菌。

菜谱创建时间：2022-04-15 20:43:05