蒜头切末放入面碗中。
锅内加入适量油,烧热后浇在蒜末上。
面碗中加入一小勺盐,一小勺味精。
再加入半勺生抽,一勺香醋。
另一锅水烧开后下入面条,烧开后加一小杯冷水,再次烧开后即可把面条捞入放好调料的面碗里。(烧面时全程开盖,在旁看着,以免噗锅。)
拌匀。
可加入自己喜欢的配菜,如没有配菜,光面也超好吃😋