豆腐切厚块,打入鸡蛋雨露均沾…,起锅烧油(电饼铛)煎至金黄快要膨胀捞出,不用翻面…
葱姜蒜切碎,剩余调料用小碗调匀
起锅烧油,葱姜蒜爆香下豆腐,浇上碗里调好的作料汁,小火焖锅盖至豆腐膨胀,开锅扫葱花香菜…
开吃