马铃薯鸡蛋沙拉三明治

作者： Joy大桑

🥔+🥚 饱腹又美味，超级喜欢包起来冷藏后吃！

用料

• 面包 1份
• 火腿 2片
• 生菜 1片
• 【马铃薯鸡蛋沙拉】
• 马铃薯 1小只
• 鸡蛋 1只
• 洋葱 1/8个
• 黄瓜 1小截
• 橄榄油 5g
• 白醋 3g
• 白胡椒粉 适量
• 海盐 适量
• 美乃滋 2大勺
• 【黄芥末奶油】
• 黄芥末酱：黄油 1:4

马铃薯鸡蛋沙拉三明治的做法步骤

步骤 1

马铃薯切小块，加点点水，进微波炉加热3min左右，中途可以拿出来翻个面，筷子轻松穿透就熟了 鸡蛋煮至喜欢的熟度 黄瓜切片 洋葱切丝 生菜洗净待用

步骤 2

马铃薯压泥，加入橄榄油、白醋、白胡椒粉、海盐，拌匀

步骤 3

加入洋葱丝、黄瓜片、美乃滋，拌匀

步骤 4

鸡蛋压泥，加入马铃薯泥拌匀，马铃薯鸡蛋沙拉就做好啦！

步骤 5

黄芥末酱+软化的黄油，搅匀

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步骤 6

步骤 6

面包抹黄芥末奶油酱，堆马铃薯鸡蛋沙拉、火腿片、生菜，就好啦！

菜谱创建时间：2022-04-15 10:43:40