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咸肉菜饭(电饭锅版)

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作者: 崔崔妈JYH
疫情期间,青菜萝卜弥足珍贵,因为是宝贝儿子的最爱,那就奢侈一回😀😀😀 此菜谱是两人份的量,亲酌情增减。 老阿姨我煮饭煮菜全凭感觉,用量没那么精准,见谅!大白们多试试就行了,失败乃成功之母嘛😜

用料

咸肉菜饭(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

大米淘净,稍微浸泡,煮饭的水量比平时少一点。 青菜、胡萝卜、咸肉和香肠切丁备用。

步骤 2

猪油起油锅,放入咸肉和香肠丁翻炒出香味,再放胡萝卜丁略炒关火。 (猪油是灵魂,煮出的菜饭会更香。没有的就用普通油即可。)

步骤 3

炒好的丁倒入大米锅里搅拌均匀,按煮饭键开煮。

步骤 4

米饭煮好,起油锅青菜炒7分熟,放适量盐调味,倒入米饭锅里搅拌均匀,盖锅盖,靠余温再焖一会。(喜欢有点小焦底的可以再按煮饭键加煮一会,温度上来就关掉)

步骤 5

开锅!香喷喷的咸肉菜饭开吃!

菜谱创建时间:2022-04-14 13:29:19
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