减脂蛋炒饭

作者： 冯细高的饲养员

减脂蛋炒饭区别传统蛋炒饭就是油少，饭用杂粮饭代替，搭配蛋白质，膳食纤维

用料

• 隔夜杂粮饭 两碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 香葱 适量
• 酱油 1勺
• 海盐 适量

减脂蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁备用

步骤 2

香葱切圈备用（我这是买回来切完，放到冷冻室，用的时候就拿出来）

步骤 3

鸡蛋打散后，油热的时候下锅，等鸡蛋起泡在用勺搅散，这种鸡蛋比较香，然后捞出备用

步骤 4

不用重新放油，下入胡萝卜丁，中火翻炒，然后放入杂粮饭，炒散后，加入酱油，适量海盐，炒匀后，加入鸡蛋，加入葱花，翻炒出锅

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2022-04-14 10:32:23