高中生的午餐便当—竹笋焖饭

作者： 月亮-Riku

春笋上市的季节，一定不能错过的一道美食就是“竹笋焖饭”（菜谱一会儿单独发一个）。 今日便当：竹笋焖饭，搭配炖牛肉饼、高汤玉子烧、小松菜和竹輪鱼糕的凉拌菜，煮胡萝卜、小番茄。

用料

• 春笋 130g
• 大米 2杯
• 油豆泡 1-2个
• 毛豆 适量
• 炖牛肉饼 2个
• 鸡蛋 2个
• 小松菜 半把
• 竹轮鱼糕 2条
• 胡萝卜 半根
• 小番茄 1个

高中生的午餐便当—竹笋焖饭的做法步骤

步骤 1

竹笋焖饭。 春笋冬笋都可以，用电饭锅或砂锅也都可以。一会儿单独发一个竹笋焖饭的菜谱。

步骤 2

炖牛肉饼和煮胡萝卜。

步骤 3

小松菜和竹轮鱼糕的凉拌菜。 （注：日本便当吃的时候不加热，所以我蔬菜大多都做成凉拌的。）

步骤 4

高汤玉子烧（鸡蛋卷）、小番茄。

步骤 5

装饭盒。 先装米饭，然后依次放入牛肉饼、鸡蛋卷、青菜、胡萝卜，最后点缀一颗小番茄。 完成。

菜谱创建时间：2022-04-14 08:42:54