土豆黄瓜肉沫

作者： 厨房爱了爱了

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，富含钾、锌、铁，从营养成分来看，土豆和黄瓜并不存在相克的成分，因此是可以一起吃的，补充人体所需的维生素。

用料

• 土豆 1个
• 黄瓜 1根
• 肉末 100克
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 青椒 1个
• 姜蒜小米辣 若干

土豆黄瓜肉沫的做法步骤

步骤 1

待油锅冒烟时放入姜蒜小米辣，炒出香味后再放入肉沫，翻炒出肉香味时倒入生抽

步骤 2

黄瓜，土豆切粒，倒入肉沫中，加入适量盐，蚝油

步骤 3

放入青椒后就可以盛出了，肉沫香味，美滋滋！

菜谱创建时间：2022-04-13 23:19:50