糯米粉用开水开好，成粉团后，一小团捏成碗状，装点馅，收好口，轻轻搓圆，放进有油的锅里。 馅料：下油，肉沫炒一下，蠔油，盐，酱油各少许，翻炒，加腊肠萝卜干炒几下。盛起备用。
翻面后，用铲子把粉团压扁压薄。
再翻面。
由于馅是熟的，煎的时间不用很长。小火慢煎。
我做了13个。
好吃！