最好准备整个牛展，我穷太贵买不起
用铁锅不放油，稍微煎下。
然后换砂锅，放八角，香叶，桂皮，放适量酱油，一碗水，一块冰糖。
大火烧开，转文火炖30分钟，具体软硬根据个人喜欢程度。
尽量切薄片，不够咸可以放刚才的卤汁。