南瓜贝壳包

作者： 我家的小方桌

南瓜是个好东西，美味，低卡还扛饿，很神奇的是每次用它蒸馒头都发的非常好，咱也不知道为啥

用料

• 中筋面粉 适量
• 南瓜 500克
• 酵母 4克
• 红豆馅 适量

南瓜贝壳包的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸差不多20分钟

步骤 2

随便拿什么压成泥

步骤 3

加酵母，少量多次加入面粉和成软硬适中的面团

步骤 4

醒发至两倍大

步骤 5

揉面排气，一部分搓成长条，直接切成段，这就做成了小馒头

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步骤 6

步骤 6

一部分做成贝壳包，包的是自己做的红豆馅

步骤 7

醒发15分钟，水开上锅蒸18分钟，闷2分钟出锅，蓬松选软的的小馒头和贝壳包，香喷喷，甜滋滋太好吃了

南瓜贝壳包的小贴士

适合新手小白，零失败，没有技巧可言，喜欢吃甜的还可以家少许白糖增加甜味，老人孩子一定超爱吃

菜谱创建时间：2022-04-13 21:27:46