铜锣烧（森永松饼粉版）

作者： 肉球田

昨天陪弟弟看哆啦A梦，他被铜锣烧馋到了。 刚好家里还有松饼粉，就动手做起来啦！ 做出来的成品还是不错的，弟弟非常满意😂 记录一下做法👏🏻

用料

• 森永松饼粉 150g
• 鸡蛋 2个（约58克）
• 牛奶 100克
• 红豆馅 适量

铜锣烧（森永松饼粉版）的做法步骤

步骤 1

1️⃣准备好所有食材 我用的土鸡蛋🥚 所以用了两枚 普通鸡蛋一枚就好 红豆沙是自制的 低糖无油 有颗粒感 直接买也是可以的！

步骤 2

2️⃣牛奶🥛倒入量杯中 加入鸡蛋🥚

步骤 3

3️⃣搅拌均匀

步骤 4

4️⃣筛入松饼粉

步骤 5

5️⃣搅拌均匀

步骤 6

6️⃣不粘锅中火预热 转小火 倒入一勺面糊 待表面起大泡的时候反面

步骤 7

6️⃣煎至表面上色即可 以此类推 剩下的重复步骤 （注意：中途一定要让锅的温度降下来 可以准备一个湿毛巾或者一盆凉水 把锅放在上面降温再继续。）

步骤 8

7️⃣煎好的松饼放在晾网上晾凉

步骤 9

8️⃣开始组装！

步骤 10

9️⃣取一片松饼 铺满红豆馅

步骤 11

🔟盖上另外一片 压实即可！

步骤 12

组装了4个！

步骤 13

摆盘

步骤 14

切开~开吃！ 饼皮特别有嚼劲 淡淡的奶香味 里面的红豆沙颗粒分明！ 好吃~🥰

铜锣烧（森永松饼粉版）的小贴士

1️⃣鸡蛋大的就放一个，小的放两个。 2️⃣一定要用不粘锅 3️⃣中火预热以后，全程小火。 4️⃣中途一定要让锅的温度降下来，再继续。 5️⃣馅料可以按照自己的口味换哦！ 最后祝大家都可以成功的做出来好吃的铜锣烧👏🏻

菜谱创建时间：2022-04-13 21:24:22