青椒切片，虾仁洗净，葱姜蒜切碎
下锅炒香葱姜蒜，下虾仁，可以放少许料酒胡椒粉去腥。炒到虾仁变红盛出，油可以留在锅里。
下青椒炒，可以放少许咸盐，炒到青椒软软的，放虾仁一起翻炒。
最后加入煮好的荞麦面，加盐和味极鲜就可以出锅啦！