腌酸梅

作者： 羊咩咩1y

用料

• 青梅 一些
• 盐 一些
• 烫过的玻璃瓶 1个

腌酸梅的做法步骤

步骤 1

青梅洗干净晾干水分

步骤 2

本来我是一层盐一层青梅腌的，但是腌一晚都没有出水，盐不沾青梅，太光滑了。后来我拿盐和青梅混合用手搓搓搓，搓到青梅表面沾满了盐，然后一个个装瓶，最后撒一点点盐封盖。没多久就出了很多水，青梅变得黄黄的

步骤 3

还要腌半年，越久越好吃。期待

步骤 4

腌制的第二天晚上

菜谱创建时间：2022-04-13 19:57:22