草莓酱

作者： 天地悠悠我心

自制草莓酱，冰糖或者白糖都可以，柠檬是调节口味，没有的话也可不加

用料

• 草莓 500克
• 柠檬 半个
• 白砂糖 80克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净，去掉叶子

步骤 2

草莓切小块，放白糖

步骤 3

静置两个小时

步骤 4

会出来很多果酸水

步骤 5

全部倒入不粘锅，中小火煮开

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步骤 6

步骤 6

一开始会出来很多沫沫，把浮沫去掉

步骤 7

煮15分钟后，挤入半个柠檬水

步骤 8

继续熬，小火，再熬15分钟，越来越粘稠，再适当搅拌

步骤 9

滴一块到水里，不散开就可以

步骤 10

找两个玻璃罐，开水烫过后，无水无油装入草莓酱

步骤 11

降温后装盖子放冰箱冷藏，尽量一周内吃掉

菜谱创建时间：2022-04-13 19:52:49